Vang Ý Folle

Màu rượu: đỏ hồng ngọc sâu đậm

Giống nho: 100% Primitivo

Xuất xứ: vùng Puglia của Ý

Hương vị: Vang Folle Primitivo cao cấp mang phức hợp hương thơm tinh tế và đa dạng của trái cây và mứt anh đào, mận. Vị rượu tròn trịa và mịn màng với hương cà phê và ca cao nổi bật, là kết quả của việc ngâm ủ lâu trong thùng gỗ sồi. Dư vị cam thảo và gia vị bùng nổ và kéo dài rất lâu trong vòm họng.

PHỤC VỤ

Rượu vang Ý Folle Primitivo chính hãng rất ngon khi kết hợp với món thịt bò nướng, cừu nướng, pho mát hay thịt gia cầm nướng hoặc hấp. 

                        PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT

Vang Folle Primitivo cao cấp của Ý được sản xuất từ những trái nho Primitivo xuất sắc trong vùng Puglia. Vào mùa thu hoạch, nho được hái bằng tay và chuyển về các nhà máy làm rượu để ép lấy nước. Tiếp đến, rượu vang được đem ủ trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ ổn định từ 24-26oC. Cuối cùng, tiếp tục được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và nằm nghỉ trong chai rượu 24 tháng trước khi bán ra thị trường.

Rượu vang Folle Primitivo đứng thứ 4 trong số các chai rượu vang Puglia cao cấp, nhiều lần đoạt giải thưởng cao quý. Năm 2012, chai vang chiến thắng trong cuộc thi Challenge International du Vin, năm 2009 nhận Huy chương Vàng của cuộc thi Mundus Vini.