Giống nho phổ biến nhất thế giới Cabernet Sauvignon

 Cabernet Sauvignon
Giống nho được ưa chuộng nhất hành tinh !

Bất cứ ai từng đọc một nhãn vang trong 50 năm trở lại đây sẽ đều nghe nói về Cabernet Sauvignon.
Nếu như Chardonnay là nữ hoàng của rượu nho trắng thì Cabernet Sauvignon được ví như vua của nho đỏ vì độ phổ biến của nó.11% rượu vang trên thế giới được làm từ loại nho này hoặc được trộn cùng với Cabernet Sauvignon.


Xem thêm Vang Chile Cabernet Sauvignon

X
em thêm vang Pháp Cabernet Sauvignon

Được ví như một người đàn ông khỏe mạnh, tráng kiện, điềm tĩnh; Cabernet Sauvignon là giống nho dễ trồng, có khả năng thích ứng với nhiều vùng thủy thổ khác nhau, và đem trồng ở đâu cũng có khả năng giữ được những tính chất vừa kể. Cây nho cần được nhiều nắng để phát triển, và càng già càng cho trái đậm đà hương vị.
Với vị trái cây chin mọng đậm đà và mùi hương nồng mạnh mẽ, Cabernet Sauvignon đã trở thành dòng nho biểu trưng cho cuộc sống sôi nổi hiện đại ngày nay.Hào nhoáng và lôi cuốn, Cabernet Sauvignon là phần nào đầu vui vẻ trong các bữa tiệc, thức rượu dễ dàng để thưởng thức và sảng khoái khi tận hưởng.
Cabernet Sauvignon hình thành bởi sự lai tạo tự nhiên giữa hai giống Cabernet Franc và Sauvignon Blanc từ cuối thế kỷ 18.Giống nho này thích hợp nhiều vùng đất khác nhau, nhưng tốt nhất là đất sỏi và nhiệt độ ấm

Cabernet Sauvignon là thành phần chính tạo ra những thứ rượu ngon nhất của vùng Bordeaux nhưng khi đem trồng ở Australia, Chile hay California, Tuscany nó cũng cho những thứ rượu ngon vào hàng thượng hạng. Khi ngon nhất, Cabernet Sauvignon mang màu đỏ đậm, mang hương thơm chắc, mạnh của sim đen (blackberry), càphê (coffee, mocha), sôcô la đen (black chocolate), hộp xì gà (cigar box), thuốc lá (tobaco), phúc bồn đen (blackcurrant), mảnh gọt bút chì ( lead pencil shavings).
Với các món ăn Việt nhiều gia vị, nấu kỹ và thêm nếm nhiều thành phần thì vang đỏ mạnh như Cabernet Sauvignon phù hợp hơn các loại nho khác.


 

Lớp vỏ đặc biệt dày của giống nho này mang lại cho rượu vang nồng độ tannin khá cao, nhờ vậy khiến cho loại rượu này có đặc tính biến đổi theo thời gian. Rượu vang mới được làm từ loại nho này thường có cấu trúc hóa học vững chắc và có vị chat rất khó dùng. Bởi thế đã từ lâu những người làm rượu vang ở Bordeaux thường kết hợp Cabernet Sauvignon với những loại nho khác như Merlot và người anh em gần Cabernet Franc để tăng tính đa dạng và làm cho rượu có hương vị tố thơm.
Tuổi trung bình của rượu vang Cabernet Sauvignon là từ 5 đến 10 năm trong chai thủy tinh để có thể đạt tới hương vị thơm ngon nhất. Tuy nhiên, đối với vang bịch hoặc vang đóng chai từ các thị trường như: Argentina, Chile, Australia, Nam Phi, Rượu làm từ Carbernet Sauvignon có thể uống luôn trong năm Sản xuất.

Stanley Cabernet Sauvignon nên được lắc trong bình decanter để rượu được tiếp xúc với Oxy, khiến hương vị thêm phần thơm ngon, nồng nàn, dễ uống.
Nhưng nếu ai cho rằng vang Cabernet Sauvignon luôn cay nồng với màu sắc đậm và vị mạnh thì nên thử qua cácloại vang làm từ nho này nhưng đượctrồng ở xứ lạnh.Hẳn anh ta sẽrất ngạc nhiên đấy.

Ảnh minh họa: Ngày quốc tế của giống nho Cabernet Sauvignon là thứ năm đầu tiên sau ngày quốc tế lao động 1-5.



CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ AMEC
Địa chỉ: 69B Nguyên Hồng – Láng Hạ - Đống Đa – Hà Nội
Hotline: Phụ trách kinh doanh –0985 93 66 69
Web: ruoungonamec.com
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã ghé thăm và ủng hộ !



Kết nối với chúng tôi

fb gg tw
Đang truy cập: 4
Hôm nay: 36
Hôm qua: 66
Truy cập trong tuần: 192
Tháng hiện tại: 2323
Tổng lượt truy cập: 62108

Bản đồ liên hệ

Amec Wine & Cuisine - Đẳng cấp - Uy tín - Chất lượng ∞ Website chỉ là kênh thông tin, giới thiệu sản phẩm - Không mua bán - Qúy Khách Hàng có nhu cầu tư vấn về rượu xin vui lòng liên hệ 0988 803 688, 0985 93 6669 hoặc đến showroom chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn.

Thiết kế và quản trị bởi VTM-IT
Tổng đài tư vấn: 02433.66.69.69